¿Qué es Olive's?

Te presentamos un nuevo servicio, cómodo, rápido y sano para tu hora de almuerzo. En nuestro servicio delivery podrás acceder a un menú acomodado a tus necesidades.

jueves, 6 de septiembre de 2012

Tarea #2



EJERCICIO #2
1.     ¿Cuál es el problema fundamental que su potencial cliente está tratando de resolver
Oficinistas que quieren comer sano y tienen poco tiempo para hacerlo, en un mundo agitado, donde el tiempo disponible para almorzar ha ido disminuyendo, y donde cada vez hay menos espacio para preocuparse por la salud personal.
2.     ¿Cuáles son los objetivos que los clientes usan para evaluar soluciones?

·         Buena calidad de los ingredientes
·         Sabor
·         Eficiencia en la producción
·         Rapidez
·         Comodidad
·         Cantidad
·         Sanidad
·         Confianza

3.     ¿Cuáles barreras limitan la solución?

- En el momento de entrega el menú  llegue con mala presentación
- Que no llegue caliente el plato de comida
- Los clientes no van a querer pedir con anticipación
4.     ¿De qué otras maneras los clientes buscan solucionar la tarea por hacer?
Van almorzar a restaurant, mall, locales de comida rápida (comida chatarra),  llevan comida de su casa o no almuerzan.
5.     ¿Qué oportunidades existen para soluciones innovadoras?
La principal brecha que existe es que las personas desean almorzar y tienen poco tiempo para hacerlo. Para poder hacerlo,  necesitan salir de su ambiente de trabajo, escoger el lugar donde comer y luego esperar el pedido, lo cual les ocupa parte valiosa de su fracción de tiempo.

Detección de Oportunidades con la mirada de “la tarea por hacer”


Comience con la tarea por hacer
Su respuesta.
1. ¿Quiénes son los clientes/usuarios objetivo?
Oficinistas que almuerzan fuera de su casa y las empresas respectivas.
2. ¿Cuál es el problema fundamental que ellos están intentando resolver?
Quieren almorzar sin perder tiempo y poseer comodidad.
3. ¿En cuáles circunstancias encuentran este problema con mayor frecuencia?
A la hora de su almuerzo.
4. ¿Qué objetivos persiguen al abordar esta tarea?
Satisfacer su necesidad de almorzar y optimizar el tiempo en el proceso.
5. ¿Qué barreras enfrentan en el camino de satisfacer estos objetivos?
Que existen muchas personas en los locales donde quieren comer y las horas de colación son breves.
6. ¿Qué soluciones podrían satisfacer la tarea del cliente?
Que le lleven la comida a su lugar de trabajo, a la hora que ellos indiquen.
 

Detección de Oportunidades con la mirada de “la tarea por hacer”
Partiendo de la solución

Comience con la solución
Su respuesta
7. ¿Cuáles son las capacidades (el poder) de la solución?
Darle a la persona la oportunidad de comer con tiempo, pausado, de descansar después de comer y poder compartir con sus oficinistas.
Además pueden comer variado y sano.
8. ¿Cuáles son las barreras que esta solución logra vencer?
Logra reducir la barrera que se produce entre comer bien y cómodamente aprovechando al máximo todo el tiempo disponible.
9. ¿Cuáles objetivos permite abordar esta solución?
Al tener un conocimiento previo de los pedidos nos permite llevar el pedido a domicilio con mayor seguridad de estar ahí en la hora y lugar especificado.
10. ¿En cuáles circunstancias será más efectiva esta solución?
Sobre todo en los horarios de colación (almuerzo).
11. ¿Usaría usted esta solución para la tarea pagando por ella?
Si, ya que el tiempo hoy en día es valioso y el comer saludable es esencial para andar con energías para hacer todas las actividades que la vida diaria te demanda.


PASO 2:Ruta para el desarrollo de clientes

  1. Dibujar un mapa del entorno del negocio: Usuarios, Clientes, clientes de mis clientes, etc. Todos aquellos que te entregan valor y reciben valor de tu producto
* Oficinistas, Empresas, Competencia ( Domino, Oh salad, Mac donald)

  1. Definir una propuesta de valor para cada actor: Hipótesis C-P-S (Customer – Problem - Solution) que deben ser probadas en la etapa de descubrimiento
Propuesta de valor para Oficinista: Entregar un servicio de calidad en comida saludable con los respectivos ingredientes solicitados, de manera rápida, y de eficiente producción.
Propuesta de valor para Empresas: Ofrecer una alternativa cómoda, accesible e innovadora para los empleados que trabajan en esta.
Propuesta de valor para Competencia: Servir un menú diferenciado, con entrega a lugar específico con las necesidades requeridas del consumidor y a la vez con un compromiso estable de por medio.
  
  1. Definir un MVP (Minimum Viable Product)
Local de comida sana con entrega delivery, y una página web donde se muestre el menú acotado, se realice el pedido, y se indique la dirección y horario de entrega, pagando vía webpay.

Menú acotado:
- Pollo o carne con arroz o puré. Ensalada tomate o lechuga y una opción de postre.

Local:
- Sector Oriente
 
 Motoboys:
- 2 motoqueros y 2 motos, usando el mismo staff del equipo.

Página web (contacto):

- Diseño mínimo de la página, con lo suficiente para hacer un usuario y poder realizar el pedido y pagar por internet.

Trabajadores:

- Un supervisor, encargado de limpieza, 2 cocineros usando el mismo staff del equipo.

jueves, 16 de agosto de 2012

Hipótesis y supuestos

 Hipótesis y supuestos que requieren validación para cada uno de los componentes del modelo de negocios inicial
#/Paso
Pregunta a cotejar
Métrica establecida
Supuestos de calculo
Forma de investigación
Resultado y fecha esperada
1
Es este el segmento?
Respuestas positivas de encuestas
Mayoritariamente si (80% de las encuestas)
Encuestas a todo tipo de gente (no solo nuestro segmento)
2 meses
2
Es la compra por internet la mejor manera de cobrar?
Cantidad de gente dispuesta a comprar por este medio
Nuestro segmento preferirá comprar vía internet
Hacer encuesta a nuestro segmento
2 meses
3
Es esta la comida preferida de nuestro segmento?
Prueba de distintos menús
La comida saludable (la que tenemos en mente) es la preferida
Pruebas en marcha blanca y encuestas
2 meses
4
Será la empresa un aliado clave?
Cálculo de beneficios estimados con ellos como aliados
Si son aliados claves
Análisis y benchmarking con empresas similares y sus convenios
2 meses
5
Será necesario un local exclusivo para ventas delivery?
cantidad de venta proyectada con especialidad delivery
Si es necesario
Ver costos y beneficios de dedicarse exclusivamente a delivery
2 meses
6
Será atractivo el consejo alimenticio?
Diferencia de ventas y fidelización del cliente entre tener y no tener los consejos
Habrá mayor cantidad de gente dispuesta a comprar y a permanecer apegada a la marca
Ver la cantidad de gente que compra con nosotros y acepta los consejos
2 meses